民以食為天，要煮得一手好菜。除了天份，後天努力都很重要。本澳想申請成為美食之都，需要大量這方面的人材。工欲善其事，必先利其器，點樣可以幫到一班新力軍「升呢」?
小編好難想像一個大學二年級讀softwareengineering的留學生，會走去洗碗，又因為覺得廚師好有型，就去工聯飲食服務廚藝培訓中心學廚。
小編見過才相信，阿Tom鄧志財就是個如此有型的學徒，在廚房小試牛刀。他可以做一個按自己興趣規劃人生的個案！
當阿Tom完成課程，米芝蓮星級酒店餐廳收他為學徒，阿Tom也沒有接受邀請，反而到意大利餐廳學做薄餅，結果學做個才成功一個，可見他有自己的想法，其恆心和毅力，相當了得。
阿Tom成為各大餐廳的搶手貨，我都想知有何秘訣，原來由澳門基金會資助工聯飲食服務廚藝培訓中心廚房的設備，模擬了真實的廚師工作環境，令他易於掌握工具，用起來自然得心應手。
工欲善其事，必先利其器，我都是時候同老細反映下，換部電腦先。
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＂澳門微食＂
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