央视你错了!专家揭开草莓致癌农残的真相
4月26日,央视在一档求证类节目中公布了对8份草莓样品的检测结果:全部样品都检出百菌清和乙草胺两种农药。到底草莓还能不能吃?生活中还有哪些类似的农残?第一时间采访农林、园艺、食品、中毒医学等权威专家,解答你的种种疑惑。4月26日，央全国哪家医院治疗白癜风最好视财经随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园和路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，送到北京农学院进行检测。初步检测结果显示，百菌清含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品；乙草胺最高的是1号样品，残留量为0.367毫克每公斤，如果参照欧盟标准0.治疗白癜风医院05毫克每公斤计算，该样品超标7倍多。节目援用专家观点称，如果长时间摄取乙草胺含量较高的食品，有可能造成中毒，乃至具有致癌性。专家：草莓检出乙草胺很奇怪此次检测中，一个其实不为人熟知的专业辞汇跃入人们视野乙草胺。北京市农林科学院林业果树研究所研究员张运涛直言，很奇怪为什么会在草莓中检出乙草胺超标；四川省农业科学院园艺研究所研究员李洪文则用很诡异来形容这1结果。据食品与信息交流中心阮光锋介绍，乙草胺是除草剂的一种，最早由美国人发明，包括美国在内很多国家都在使用。相比美国，我国对乙草胺规定更严，只允许在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中使用，残留量限定也更低。我国和美国对乙草胺的使用范围规定都不包括草莓。如果真用了，属违法行为，应严厉打击。3名专家均表示，从草莓的标准种植进程来看，使用乙草胺并致使其残留超标的可能性很低。首先，乙草胺是一种芽前封闭除草剂，一般在作物出芽前使用，从草莓的生长周期看，此时的使用不可能会残留那末久，消费者买到含乙草胺草莓的概率并不大。其次，草莓属于草本植物，对除草剂非常敏感，过量使用乙草胺会对草莓苗造成伤害，乃至杀死幼苗。在草莓的结果期也不可能使用，由于此时用除草剂毫无效果，只会增加本钱。再次，如今的草莓种植大多采取地面覆膜，以防草莓触地后产生霉变，下降品质和产量。覆膜的另一个效果就是抑制杂草生长，所以几近也不需要打除草剂。一样的疑问也出现在一些草莓种植户中。在北京市顺义区某村镇种了4年草莓的房女士告知，种草莓时使用除草剂是不可能的，由于把草杀死的同时，肯定也会把草莓杀死。种植进程中如果出现杂草，通常都是人工拔除；草多的时候，可能还要雇人。在江西省某农村承包了五六亩地种植大棚草莓的蒋先生说，他家种草莓7八年，只在种植草莓之前使用过除草剂，草莓种下去以后从未使用过。不过他也表示，如果种植前期的防病工作没做好，草莓又常常生病的话，不排除有个他人在此进程中使用农药的可能。